Xylitol có lợi như thế nào đối với sức khỏe răng miệng của bạn

Xylitol không chỉ là một chất thay thế ít calo, lành mạnh hơn cho đường mà còn có thể làm giảm nguy cơ sâu răng và các bệnh về nướu.

Bạn có thể đã thấy các loại thực phẩm quảng cáo rằng chúng được làm ngọt bằng xylitol, một chất thay thế lành mạnh hơn cho đường. Một số nhãn hiệu kẹo cao su không đường thậm chí còn chứa xylitol, tuyên bố nó có thể giúp chống sâu răng và các bệnh về nướu. Chính xác thì xylitol là gì và nó có tốt cho sức khỏe không?

Xylitol là gì và nó có tốt cho bạn không?

Xylitol là một hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong nho, dâu tây, hành tây và các loại trái cây và rau quả khác. Được phát hiện vào khoảng năm 1900 tại Đức, xylitol lần đầu tiên được sử dụng như một chất làm ngọt tự nhiên ở Phần Lan trong Thế chiến thứ hai. FDA Hoa Kỳ đã phê duyệt xylitol như một phụ gia thực phẩm vào năm 1963 và sau đó, phê duyệt nó để sử dụng trong thuốc đánh răng, bạc hà, kẹo cao su, thanh năng lượng và dược phẩm.

Về mặt hóa học, xylitol được phân loại như một loại rượu đường, một loại carbohydrate tự nhiên. Mặc dù tên có chứa cồn, nhưng cồn đường không chứa bất kỳ ethanol, hợp chất gây say.

Xylitol có thể tái khoáng hóa răng không?

Các nghiên cứu lâm sàng điều tra tác động của xylitol đối với răng và sức khỏe nướu răng cho thấy rằng cấu trúc phân tử độc đáo của xylitol có thể giúp tái khoáng hóa men răng trước khi vi khuẩn có thể bắt đầu ăn mòn răng. Ngoài ra, xylitol giúp duy trì mức độ pH thích hợp trong miệng bằng cách hỗ trợ môi trường kiềm, có thể giúp tăng cường men răng bị suy yếu.

Hầu hết các lợi ích của xylitol đối với sức khỏe răng miệng đều xoay quanh việc tăng lưu lượng nước bọt. Khi nước bọt được truyền với xylitol, nồng độ kiềm trong miệng tăng lên. Khi độ pH trong miệng trên 6,5, muối photphat và canxi trong nước bọt bắt đầu tái khoáng hóa (làm cứng) các khu vực bị suy yếu của men răng.

Xylitol được sử dụng như thế nào đối với sức khỏe răng miệng?

Sâu răng và sâu răng là kết quả của việc vi khuẩn trong miệng tiết ra axit sau khi bạn ăn, nếu các mảnh thức ăn không được loại bỏ bằng cách đánh răng và dùng chỉ nha khoa.

Xylitol đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ sâu răng bằng cách thúc đẩy lưu lượng nước bọt. Điều này giúp ổn định nồng độ pH trong miệng và giảm lượng vi khuẩn có hại trong miệng. Chính những vi khuẩn này cũng là nguyên nhân gây ra viêm nướu, khô miệng mãn tính và viêm nha chu.

Xylitol có diệt vi khuẩn miệng không?

Vi khuẩn gây sâu răng không thể tiêu hóa xylitol, điều này ức chế đáng kể sự phát triển của những vi khuẩn này. Trên thực tế, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên sử dụng các sản phẩm có chứa xylitol có lượng vi khuẩn tạo axit trong miệng ít hơn 50% so với những người không sử dụng các sản phẩm có xylitol.

Hơn nữa, xylitol làm suy yếu khả năng vi khuẩn bám vào răng và tạo mảng bám. Sự tích tụ mảng bám (ố vàng răng) rất khó để đảo ngược chỉ với việc đánh răng và dùng chỉ nha khoa. Trong hầu hết các trường hợp, việc loại bỏ mảng bám đòi hỏi một nha sĩ làm sạch chuyên nghiệp.

Xylitol có thể sửa chữa sâu răng không?

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng xylitol có thể thúc đẩy quá trình tái khoáng hóa men răng bị hư hỏng, khi tổn thương ở giai đoạn đầu đến giữa. Một nghiên cứu cho thấy rằng xylitol thúc đẩy tái khoáng trên men răng được khử khoáng nhân tạo. Tuy nhiên, quá trình tái khoáng chỉ xảy ra ở các lớp sâu hơn của men. Trong nghiên cứu cụ thể này, quá trình tái khoáng không xảy ra trên các lớp bề mặt của men răng tổng hợp.

Một nghiên cứu khác đã điều tra xem cần bao nhiêu xylitol để thúc đẩy quá trình tái khoáng hóa bệnh sâu răng giai đoạn đầu. Các nhà nghiên cứu đã so sánh kem đánh răng có chứa ít nhất 5% xylitol với kem đánh răng không chứa xylitol. Họ tìm thấy năm phần trăm xylitol kem đánh răng không chỉ ức chế sự phát triển của sâu răng, mà còn thúc đẩy quá trình tái khoáng hóa sâu răng hiện có.

Tuy nhiên, một nghiên cứu khác cho thấy rằng xylitol của chính nó cũng có thể không tái khoáng hóa men răng nếu không có sự hiện diện của florua. Các tác giả của nghiên cứu này nói rằng xylitol, khi kết hợp với florua, photphat và canxi, sẽ là một phương pháp hiệu quả để ngăn ngừa sâu răng.

Xylitol có thể đẩy lùi bệnh nướu răng không?

Chảy máu nướu răng là dấu hiệu đầu tiên có thể viêm lợi (viêm nướu răng). Nguyên nhân do vệ sinh răng miệng kém và tích tụ nhiều mảng bám, viêm nướu có thể dẫn đến tụt nướu, sưng nướu và viêm nha chu (bệnh nướu nặng) nếu không được điều trị.

Nghiên cứu khả năng của xylitol để đẩy lùi bệnh nướu răng chỉ ra rằng nó có thể giúp giảm viêm nướu nhẹ hoặc giai đoạn đầu. Tuy nhiên, nếu nướu của bạn thường xuyên bị chảy máu sau khi đánh răng, bạn nên đến gặp nha sĩ để được kiểm tra kỹ lưỡng.

Người bị bệnh tiểu đường có dùng được sản phẩm xylitol không?

Những người bị bệnh tiểu đường có thể tiêu thụ xylitol một cách an toàn. Hơn nữa, xylitol được cơ thể hấp thụ chậm hơn nhiều so với đường ăn và ít hoặc không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.

Chất ngọt như xylitol được gọi là thực phẩm “miễn phí” vì chúng chứa ít hơn 20 calo và ít hơn 5 gam carbohydrate. Trên biểu đồ trao đổi thức ăn dành cho bệnh tiểu đường, xylitol và các loại rượu đường khác không được tính là carbs hoặc calo.

Xylitol có gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào không?

Tiêu thụ hơn 30 gam xylitol mỗi ngày có thể gây ra các vấn đề về dạ dày như đầy hơi, chướng bụng hoặc tiêu chảy, nhưng không có vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Tuy nhiên, nguy cơ gặp các vấn đề về dạ dày do tiêu thụ quá nhiều xylitol là cực kỳ thấp. Nhai kẹo cao su, kẹo bạc hà, kẹo, sản phẩm chăm sóc răng miệng và thực phẩm dành cho người tiểu đường có chứa một lượng nhỏ xylitol đơn giản vì xylitol gần như ngọt như đường thông thường.

Tóm tắt các lợi ích của xylitol đối với sức khỏe răng miệng

  • Thúc đẩy lưu lượng nước bọt, giúp chống lại vi khuẩn miệng
  • Giúp tái khoáng hóa men răng bị tổn thương do các điểm bị suy yếu (khử khoáng)
  • Có thể giúp giữ nước cho các mô miệng (khô miệng được biết là nguyên nhân dẫn đến hôi miệng và sâu răng)
  • Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn miệng được biết là nguyên nhân gây sâu răng
  • Trẻ em, người lớn và người bị tiểu đường đều có thể sử dụng an toàn

Thuốc đánh răng và nước súc miệng có chứa xylitol có bán ở một số hiệu thuốc và chợ trực tuyến, trong khi kẹo cao su và kẹo bạc hà có xylitol có sẵn ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa hoặc cửa hàng tiện lợi nào.

Mặc dù xylitol có thể có lợi cho sức khỏe răng miệng, nhưng nó không thể thay thế việc đến gặp nha sĩ sáu tháng một lần để làm sạch và kiểm tra chuyên nghiệp. Truy cập thư mục của chúng tôi để tìm một nha sĩ không đau được chứng nhận gần bạn và đặt lịch hẹn ngay hôm nay.

Bài viết gần đây

why do dentists shake your cheek?
Giải pháp nha khoa
Karen Eisenbraun

Tại sao nha sĩ lại rung má bạn?

Tìm hiểu lý do tại sao nha sĩ lắc má bạn (Kỹ thuật lắc má), nếu đó là một cách thực hành hiệu quả và liệu có phương pháp nào tốt hơn để tiêm thuốc không đau.

Đọc thêm "
scaling and root planing
Giải pháp nha khoa
Karen Eisenbraun

Giải thích tỷ lệ và bào gốc

Nha sĩ của bạn đã đề nghị cạo vôi răng và cạo vôi răng chưa? Quy trình gồm hai phần này, thường được gọi là làm sạch sâu, thường cần thiết cho những bệnh nhân mãn tính

Đọc thêm "
viVietnamese
Tham gia bản tin của chúng tôi và nhận chiết khấu 20%
Khuyến mãi nulla vitae elit libero a pharetra augue